Brasil presente como invitado especial en el evento Sabores Morelos
La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Griselda Hurtado Calderón, informó que, con el respaldo del Gobierno del Estado, a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT), ya está listo el programa para la 12a edición del Festival Gastronómico Sabores Morelos, con Brasil como país invitado internacional.
Este año, igual que en su edición pasada, el escaparate para la comida local, nacional e internacional, se realizará los primeros días de diciembre (2 y 3) agregó la representante.
Hurtado Calderón dijo que el apoyo que el Gobierno de Cuauhtémoc Blanco Bravo ha dado al turismo y en especial a este evento han sido determinantes para su continuidad.
Por eso, anticipó que el programa de la edición 2023 se fortalecerá con la alianza que se hizo el año pasado con la Secretaría de Desarrollo Agropecuario, y con el trabajo coordinado con la Secretaría de Desarrollo Económico y del Trabajo (SDEyT) y la Secretaría de Turismo y Cultura (STyC).
Como resultado del trabajo con las instituciones, la presidenta de la Canirac informó que por primera vez se instalará en Sabores Morelos un pabellón dedicado a ponderar el maíz que se produce en el Estado de Morelos y el trabajo para el rescate y conservación de sus múltiples variedades.
También indicó que, por primera ocasión, con apoyo de la titular de la SDEyT, Ana Cecilia Rodríguez González, se instalará un pabellón de franquicias para incentivar nuevas inversiones en la entidad, a partir de modelos económicos probados.
Finalmente, destacó que Sabores Morelos 2023 contará con la participación de Brasil, cuya representación diplomática en México ya aceptó la invitación y engalanarán el evento con su tradición culinaria y cultural.
Griselda Hurtado recordó que la edición 2022 de Sabores Morelos tuvo la participación de Italia, como país invitado, y una afluencia de más de 90 mil visitantes en sus dos días de exposición, degustación y venta.
