FOMENTA UPEMOR SALUD DE ESTUDIANTES CON MENÚS BALANCEADOS Y NUEVAS MEDIDAS ALIMENTARIAS

La Universidad Politécnica de Morelos (Upemor) ha dado un paso significativo en beneficio de la salud de su comunidad universitaria, al alinearse con la estrategia nacional “Vive saludable, vive feliz”, implementando menús balanceados en los espacios de venta de alimentos al interior de la institución.

Bajo este compromiso, se han retirado del plantel todas las máquinas expendedoras de productos con alta densidad calórica. Asimismo, se trabaja en la concienciación del alumnado, a fin de evitar la circulación y consumo de comida que porte el etiquetado con uno o más sellos de advertencia, que refieren el exceso de ingredientes críticos como: calorías, grasas saturadas, grasas trans, azúcar y sodio.

En este sentido, Jorge Morales Barud, rector de la Upemor, expuso que, en congruencia con los lineamientos de la estrategia impulsada por la Secretaría de Educación Pública (SEP), se han rediseñado los menús con la nueva opción de contar con un código QR que remita a la información nutricional de cada uno de los alimentos que se distribuyen en la universidad.

Las acciones realizadas por la Upemor, tienen el propósito de que la educación que imparte contemple estilos de vida sanos para todas y todos sus estudiantes, preponderando su salud, bienestar y desarrollo integral, tal como lo establece la Nueva Escuela Mexicana (NEM).