RECOMIENDA SEDIF MANTENER UNA ALIMENTACIÓN SALUDABLE DURANTE LA CUARESMA
• Destaca la importancia de una dieta equilibrada en niñas, niños, adolescentes y personas adultas mayores
En el marco de la temporada de cuaresma y el periodo vacacional, el Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia del Estado de Morelos (SEDIF), a través de la Dirección de Alimentación y Desarrollo Comunitario (DAyDC), emitió recomendaciones para mantener una alimentación saludable, especialmente en niñas, niños, adolescentes y personas adultas mayores.
Al respecto, Melisa Robles, nutrióloga de la DAyDC, explicó que durante esta temporada es común que las personas modifiquen su dieta al reducir o evitar el consumo de carnes rojas, por lo que es importante sustituir adecuadamente los nutrientes que estas aportan.
“Para sustituir este tipo de alimentos podemos consumir pescado blanco, tilapia y camarones, lo que podemos complementar con el consumo de leguminosas y cereales, los cuales, al combinarse, aportan beneficios similares a los de la carne, además de incluir verduras para complementar una dieta equilibrada”, mencionó.
Asimismo, destacó la importancia de verificar el estado de los pescados y mariscos antes de su consumo, observando características como el aroma, color y sabor, ya que, en mal estado, pueden provocar enfermedades e infecciones gastrointestinales.
Otra de las recomendaciones es evitar la contaminación cruzada durante la preparación de alimentos, es decir, no utilizar los mismos utensilios para distintos productos sin una limpieza adecuada, con el fin de prevenir riesgos a la salud.
También es recomendable priorizar el consumo de agua natural y moderar las bebidas azucaradas, ya que su consumo frecuente puede contribuir al desarrollo de enfermedades como obesidad y diabetes.
El SEDIF refrenda su compromiso de promover hábitos alimenticios saludables que contribuyan al bienestar y la salud de las familias morelenses.
