Denuncian presunta descarga de sangre y restos animales en el Rastro Municipal de Cuernavaca
Una nueva denuncia difundida en redes sociales encendió las alertas por una posible contaminación generada por el Rastro Municipal de Cuernavaca, luego de que fueran exhibidas imágenes de un flujo de agua con tonalidades rojizas, espuma y aparentes restos orgánicos en las inmediaciones de las instalaciones.
La denuncia comenzó a circular en páginas locales y posteriormente fue retomada por La Nota Verde, cuyo responsable acudió personalmente a la zona para documentar las condiciones del lugar. En las imágenes difundidas se observa agua turbia circulando por un canal cercano al rastro, además de espuma y residuos que, según la publicación, aparentemente corresponderían a restos derivados del procesamiento de animales.
Durante el recorrido también se señaló la presencia de lo que aparentemente serían restos de piel y otros residuos orgánicos. La publicación advierte sobre un posible impacto ambiental y pidió la intervención de autoridades para determinar exactamente qué sustancias están siendo descargadas y cuál es su destino.
El señalamiento no aparece de manera aislada. El pasado 3 de septiembre se dio a conocer que el Ayuntamiento de Cuernavaca tendría que pagar más de 395 mil pesos por una multa impuesta por la Comisión Nacional del Agua (Conagua) precisamente por la falta de tratamiento de aguas residuales y contaminación atribuida al Rastro Municipal en la barranca Puente Blanco.
La sanción había sido notificada aproximadamente dos años antes, pero las áreas municipales responsables no interpusieron los recursos jurídicos correspondientes, por lo que la resolución quedó firme y se convirtió en un crédito fiscal para el Ayuntamiento.
El antecedente resulta relevante porque el propio Gobierno de Cuernavaca reconoció desde años anteriores problemas históricos en las instalaciones. En 2023 informó que el rastro acumulaba alrededor de 25 años sin mantenimiento adecuado y que su diseño original no contemplaba estrategias suficientes para el manejo de descargas y drenajes.
Ante esta situación se anunció una inversión de cuatro millones de pesos para modernizar las instalaciones, incluyendo biodigestores anaerobios, aprovechamiento de descargas contaminantes, tratamiento de residuos orgánicos, rehabilitación de infraestructura y otros mecanismos.
En abril de 2024, el Ayuntamiento aseguró que la modernización permitiría que el Rastro Municipal dejara de ser contaminante mediante un sistema para manejar las descargas, biodigestores y otras tecnologías destinadas a disminuir el consumo de agua y procesar residuos.
Sin embargo, la sanción de Conagua conocida este año y las imágenes difundidas durante octubre vuelven a poner bajo cuestionamiento el funcionamiento actual de esos sistemas y el destino de las aguas residuales generadas durante las actividades de sacrificio y procesamiento.
La denuncia difundida en redes solicita específicamente la intervención de autoridades ambientales para investigar posibles daños, evaluar la calidad del agua y determinar si las descargas cumplen con la normatividad vigente.
Las imágenes, por sí solas, no permiten determinar químicamente qué contiene el líquido ni confirmar que todos los residuos observados provengan directamente del rastro. Sin embargo, la existencia de antecedentes documentados sobre descargas contaminantes en estas instalaciones refuerza la exigencia de una inspección que permita establecer las condiciones actuales del sistema de tratamiento.
El Rastro Municipal se encuentra en la zona de San Andrés de la Cal, donde también existen instalaciones municipales de Servicios Públicos y Protección Animal. El Ayuntamiento lo mantiene en operación para el sacrificio y procesamiento de ganado bovino, porcino y ovicaprino.
Hasta el momento, las imágenes difundidas han provocado llamados para que las autoridades municipales y ambientales expliquen el funcionamiento actual de la planta de tratamiento y determinen si las descargas observadas corresponden al Rastro Municipal y representan un riesgo para el entorno.
